Le mois de décembre est officiellement lancé ! On le sait en cette période de fêtes et de retrouvailles, il est difficile de faire attention à ce que l’on mange.
Entre le foie gras et sa tranche de pain (+300 kcal), la flûte de champagne (+ 70 kcal), ne pas prendre de kg relève presque de l’impossible !
Mais cette année, pas de panique, TrainMe assure vos arrières.
A la fin de cet article c’est promis vous aurez des idées pour un repas de noël healthy.
La période de noël est synonyme de plaisir avant tout. C’est pourquoi pour l’occasion, nous vous avons déniché des idées de recettes saines mais surtout gourmandes !
Alors si vous êtes à la recherche d’un menu de noël équilibré et pas trop calorique, continuez à lire.
L’entrée pour un repas de noël healthy
Pour l’entrée, faites vous plaisir et choisissez des produits de saison.
En cette période, les légumes offrent un grand choix de saveurs et de couleurs !
Le bonus : si vous ne le saviez pas manger sainement c’est aussi privilégier les fruits et légumes de saison.
C’est bien meilleur pour votre santé et pour la planète également.
Quelques idées de légumes à consommer : potimarron, betterave, panais, brocolis…
Vous pouvez accompagner le tout de produits de la mer : huîtres, crevettes, langoustines, rillettes de poisson, coquilles Saint-Jacques. C’est une bonne astuce pour être calé sans avoir prendre trop de calories.
Le bonus : ils contiennent de nombreux minéraux (zinc, sélénium, iode, cuivre…) excellents pour la santé.
Le plat de résistance d’un repas de noël healthy
Passons à notre plat principal !
Pour tous ceux dont la viande est un indispensable du repas de noël, privilégiez plutôt la viande blanche (dinde, chapon, pintade) à la viande rouge.
Source de protéines, de vitamines et de minéraux, elle est aussi moins calorique, moins grasse et contient moins de gras saturés que la viande rouge. N’hésitez pas à retirer la peau après cuisson.
Le bonus : privilégier la viande blanche sur le long terme permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires.
Pour ceux qui ne consomment pas de viande vous pouvez la remplacer pour du poisson blanc : bar, truite, lotte.
Vous pouvez accompagner le tout de féculents (pomme de terre, riz…) et de légumes toujours pour bien équilibré.
Et pour les vegans on ne vous oublie pas, découvrez nos idées :
- un risotto à la truffe
- des tourtes à base de légume de saison
- un hachis parmentier aux lentilles etc.
Un dessert pour un repas de noël healthy
Place au dessert !
Pour certain c’est le moment clé du repas de noël pour finir sur une belle note.
Alors nous vous proposons l’incontournable bûche de noël. Toutefois, privilégiez plutôt les bûches glacées aux bûches pâtissières. Vous pourrez vous faire plaisir en limitant les calories.
Vous pouvez aussi prévoir des desserts à base de fruits pour une touche de sucre naturelle et de fraîcheur.
Nos conseils un succès assuré
Restez avec nous pour quelques conseils encore afin de vous faire plaisir sans excès !
Globalement, résistez aux grignotages, vous allez déjà vous faire plaisir à table.
Faites attention aux quantités, cela joue beaucoup aussi. Et oui, plus les quantités sont grandes et plus l’apport calorique est important.
On le sait les repas de noël sont assez longs alors essayez de vous lever entre les différents plats, histoire de marcher un peu et de rester actif.
Vous pouvez aussi prévoir une balade digestive à faire en famille.
Enfin bref, vous avez maintenant pour vous faire plaisir avec des aliments sains.
Nous espérons que nos idées de plats vous ont aidé à composer votre menu et que vous allez vous régaler.
Comptez également sur nous pour vous aider à éliminer les kg en trop après les fêtes. Nos 1 500 coachs se feront un plaisir de vous retrouver et de vous composer un programme sûr mesure.
