Mangez-vous des fruits secs ? Connaissez-vous leurs bienfaits ? Dans cet article nous avons cherché à vous éclairer sur les bienfaits de ces aliments constituants de véritables concentrés nutritionnels.
Caractéristiques des fruits secs
Tout d’abord rappelons qu’il existe deux types de fruits secs : Les fruits naturellement secs dit oléagineux ou fruits à coque (amandes, cacahuètes, noisettes, noix, etc), et fruits déshydratés (abricots, figues, dattes, ananas, raisins, etc).
Ces aliments ont su séduire des millions de consommateurs dans le monde et sont rapidement devenus les stars du goûter, à emporter partout avec soi. Riche en fibre, en bons lipides et favorisant la baisse du cholestérol, ils favorisent, entre autres, la régularisation de la tension artérielle.
Ces fruits représentent un réel atout pour notre santé. A titre comparatif ils sont parfois plus protéinés que certaines viandes. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à demander à votre coach sportif préféré.
7 fruits secs pour 7 atouts santé
Chaque fruit sec à une mission bien précise,. Il ne faut donc ne pas hésiter varier les plaisirs :
- La cranberry contre les infections urinaires
- L’amande pour la relaxation musculaire
- La noix du Brésil pour prévenir certains cancers
- La noix de macadamia pour réduire le choléstérol
- Un anti-dépresseur naturel pour la noix de cajou
- La noix pour le cerveau et le cœur
- Le pruneau contre la constipation
Quand les déguster et comment ?
Ce qui est génial avec les fruits secs, c’est que vous pouvez vraiment en ajouter partout dans vos plats, comme un émincé de boeuf aux dattes et raisins ou un rôti de porc aux abricots secs par exemple. Vous pouvez également en rajouter lorsque vous faites du pain maison, dans les salades ou encore en faire des smoothies et au petit-déjeuner dans du fromage blanc.
De plus, on peut facilement les transporter tout au long de la journée et les manger en guise d’en-cas, avant ou après une séance de sport par exemple.
Attention, il est conseillé d’en manger environ une poignée par jour, pas plus. N’en abusez pas, ceux-ci sont tout de même riches en calories.
