Ah la chaleur… Ça y est nous sommes en plein été et les températures ont également suivi. De 30 à 35°, on le ressent dans les transports en commun mais aussi dans notre corps.
En effet, on sent tous que l’on a pas autant faim que quand on revient d’une rude journée en hiver.
Alors justement, qu’est-ce que l’on pourrait manger avec la chaleur ?
Au niveau des aliments
Digérer les aliments demande de l’énergie au corps et lui fait générer de la chaleur en métabolisant les nutriments. Ainsi lorsqu’il fait très chaud, notre corps diminue notre appétit afin de réduire notre température corporelle.
Les fruits et légumes les plus riches en eau à manger en cas de grosse chaleur estivale sont composés au minimum de 85% d’eau, et sont :
- Le concombre, la courgette
- La pastèque, le melon, la tomate, les agrumes, la pêche, l’abricot, la pomme, la poire et l’ananas
Pour remplacer la viande rouge, pensez aux oeufs durs qui peuvent se consommer froid
Et puis on ne le rappellera jamais assez, évitez les repas lourds ainsi que les produits gras (frites…)
Au niveau des boissons
Favorisez l’eau plutôt que l’alcool qui pourrait vous donner des bouffées de chaleur et déshydrater votre corps encore plus rapidement. Évitez également les boisson sucrées
Vous pouvez également boire du thé glacé pour vous désaltérer
Quelques recettes à faire en été
- Du taboulé
- Des concombres à la crème
- Une salade césar
- Une tarte à la courgette et au fêta
- Une salade de fruit
- Du gaspacho